Archivo de la etiqueta: aceite de oliva

Patatas asadas al horno con bacón y dos tipos de queso

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Patatas asadas al horno con bacón y dos tipos de queso

Esta galería contiene 2 fotos.

Ingredientes para 4 personas 4 patatas medianas ½ cebolla troceada Sal, aceite de oliva y pimienta 3 cucharadas de mantequilla 250 g bacón troceado 150 g queso rallado mozzarella o sin lactosa 200 g queso en crema o sin lactosa … Sigue leyendo →

Salsa de Tomate frito casero con verdura

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Salsa de Tomate frito casero con verduraIngredientes para 4 personas

  • 1 kg tomates maduros o 1 lata tomate grande triturado o entero
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 Ajo, sal y azúcar o Eritritol
  • Aceite de oliva
  • 1 pastilla de carne o de verdura

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Salchichas mini con tomate y judías planas

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Salchichas mini con tomate y judías planasIngredientes para 4 personas

  • 1/2 kg de salchichas mini de pollo
  • 1 bote de judías planas cocidas o congeladas
  • 1 lata chica de tomate triturado
  • Sal y azúcar o bicarbonato para la acidez
  • 1 poco de ajo y perejil picado fresco o congelado
  • Aceite de oliva

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Carrillada ibérica o ternera en olla exprés

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Carrillada ibérica en olla exprésIngrediente para 4 personas

  • ¾ carrillada de cerdo o ternera
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tomates rojos
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 250 ml vino fino
  • 100 ml vino oloroso ó brandy
  • 1 ó 2 vaso de agua
  • laurel y tomillo
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

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Arroz con calabacín y berenjenas

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Arroz con calabacín y berenjenasIngredientes para 4 personas

  • 200 g de tomate frito
  • 1 pastilla de caldo de pollo, carne o verdura
  • 200 g de arroz
  • 125 g de berenjena (1 entera para 2 veces)
  • 125 g de calabacín (1 entero para 2 veces)
  • 180 g de cebolla (1 entera para 2 veces)
  • 180 g de pimiento rojo y verde (doble para 2 veces)
  • 1 diente de ajo (doble para 2 veces)
  • Guindilla picante o pimienta
  • Aceite de oliva y sal

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Tortitas de pollo y cebolla

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Tortitas de pollo y cebollaIngredientes para 4 personas

  • 400 g de pechuga de pollo o solomillos
  • 3 huevos
  • 50 g de cebolla picada
  • 1 cucharada de harina normal, avena, etc.
  • 1 cucharada de nata, leche, sin lactosa, soja, etc.
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

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Tortillitas de bacalao al horno

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Tortillitas de bacalao al hornoIngredientes para 4 personas

  • 2 huevos
  • Ajo y perejil
  • 200 g bacalao desalado y desmenuzado
  • 50 g harina garbanzo o avena
  • Colorante naranja alimenticio
  •  aceite
  • Sal poco a la masa

Calentar el horno a 200º C durante 15 minutos  Sigue leyendo →

Bizcocho o pastel de chocolate a la taza

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Bizcocho o pastel de chocolate a la tazaIngredientes para + de 4 personas

  • 2 huevos
  • 50 g de aceite (7 cucharadas sopera)
  • ½ vaso de leche, sin lactosa, soja, etc.
  • 150 g de azúcar (9 cucharadas soperas) o 2 de edulcorante liquido
  • 150 g de chocolate a la taza en polvo ( 9 cucharadas soperas)
  • 140 g de harina o avena (10 cucharadas soperas)
  • 10 g de levadura Hacendado (2/3 de sobre)

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