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Para variar hoy una receta de pizza con masa de hojaldre y verduras. Sigue leyendo
Hojaldre de verduras
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Verduras asadas al horno
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A quien le gusta las verduras, puede hacerlas de muchas, formas, guisadas, a la parrilla, cocidas, o al horno, cada uno elige como hacerla, elige la verdura, que le gusta o de temporada, con sal y aceite o más especias. Sigue leyendo
Crepes rellenos de berenjena (exprés)
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También se pueden utilizar crepes congelados, tanto para salados como dulces, y así reduces tiempo. Sigue leyendo
Arroz con calabacín y berenjenas
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Ingredientes para 4 personas
- 200 g de tomate frito
- 1 pastilla de caldo de pollo, carne o verdura
- 200 g de arroz
- 125 g de berenjena (1 entera para 2 veces)
- 125 g de calabacín (1 entero para 2 veces)
- 180 g de cebolla (1 entera para 2 veces)
- 180 g de pimiento rojo y verde (doble para 2 veces)
- 1 diente de ajo (doble para 2 veces)
- Guindilla picante o pimienta
- Aceite de oliva y sal
Berenjenas rellenas de verduras
Ingredientes para 4 personas
- 4 berenjenas
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verdes
- 1 calabacín
- 2 tomates
- Queso parmesano
- Aceite de oliva
Berenjenas rellenas de verduras y arroz al curry
Ingredientes para 4 personas
- 4 berenjenas
- 150 g de arroz
- 3 tomates (Puede ser congelado)
- 1 cebolla (Puede ser congelado)
- ½ calabacín (Puede ser congelado)
- 2 zanahorias (1/2 bolsa rallada)
- Curry y limón
Crepes rellenos de berenjena / queso y pavo
Crepes rellenos de berenjena / queso y pavo
Ingredientes para 4 personas
- 1 berenjena
- 8 loncha de queso normal, o sin lactosa
- 8 lonchas de pavo
- VINAGRETA
- 1 tomate
- 1 cebolleta
- 6 aceitunas verdes o negra sin hueso
- Aceite de oliva
- Vinagre, sal, perejil
- CREPES
- 3 huevos
- 150 gr de harina de trigo o de avena
- ¼ l de leche normal o bebida de soja
- 3 cucharadas de aceite
- Sal y perejil Sigue leyendo