Ingredientes para 4 personas
- 2 aguacates maduros grandes
- 2 tomates rojo maduros
- 1 cebolla grande si puede ser dulce
- Zumo de lima o limón
- Cilantro fresco picado
- Sal al gusto
- Bolsa de nachos de Maíz o trigo
Guacamole con tomate
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Archivo de la etiqueta: tomate
Salsa de Tomate frito casero con verdura
Ingredientes para 4 personas
- 1 kg tomates maduros o 1 lata tomate grande triturado o entero
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 1 Ajo, sal y azúcar o Eritritol
- Aceite de oliva
- 1 pastilla de carne o de verdura
Carrillada ibérica o ternera en olla exprés
Ingrediente para 4 personas
- ¾ carrillada de cerdo o ternera
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 2 tomates rojos
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 250 ml vino fino
- 100 ml vino oloroso ó brandy
- 1 ó 2 vaso de agua
- laurel y tomillo
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Berenjenas rellenas de verduras y arroz al curry
Ingredientes para 4 personas
- 4 berenjenas
- 150 g de arroz
- 3 tomates (Puede ser congelado)
- 1 cebolla (Puede ser congelado)
- ½ calabacín (Puede ser congelado)
- 2 zanahorias (1/2 bolsa rallada)
- Curry y limón
Quiche al Microondas de calabacín – tomate y aceitunas
Ingredientes para 4 personas
- 150 g de calabacín
- 185 g de queso cheddar , emmental o rallado sin lactosa
- 50 g de harina, avena o maíz
- 1 diente de ajo
- Perejil picado
- 250 ml de leche o bebida de soja
- 125 ml de nata, sin lactosa o crema de soja de Hacendado
- 4 huevos batidos
- Sal
- 150 g tomates pelados
- 40 g de aceitunas negras sin hueso a rodajitas
Ensalada de tomate y aguacate
Ingredientes para 4 personas
- 2 tomates
- 1 aguacate
- Cebollino o perejil
- Aceite de oliva
- Zumo de ½ limón
- Sal
Pela los tomates y córtalos en trozos y lo hechas en un bol Sigue leyendo
Gazpacho de fresas con parmesano
Gazpacho de fresas con parmesano
Ingredientes para 4 personas
- ½ kg de fresas
- ½ kg de tomates o una lata chica triturado
- 50 g de pimiento rojo ( 1 pimiento)
- 50 g de pepino ( 1 pepino)
- 50 g de cebolla (optativo)
- 1 diente de ajo
- Sal, aceite y vinagre (yo utilizo de manzana es más digestivo)
- Parmesano rallado
Salmorejo de Manzana
Salmorejo de Manzana
Ingredientes para 4 personas
- Lata tomate triturado de 400 gr o ½ kg de tomates
- 250 gr de manzanas o 2 manzanas
- 2 dientes de ajo
- Vinagre de manzana
- 80 gr de aceite y sal
- Picatoste o manzana troceada
- Jamón en taco y huevo cocido
Carne con tomate
Carne con tomate
Ingredientes para 4 personas
- 1 kg. carne ternera troceada
- Ajo y cebolla
- ½ vaso de vino y de agua
- 1 lata chica de tomate triturado
- Sal y aceite
- Pimienta y laurel
- Nuez moscada
- Azúcar
- Papas cocidas (opcional)