Salmorejo o crema de manzana (fría)

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Mucha gente dicen que solo hay un tipo de gazpacho o de salmorejo, pero con el tiempo, ese tipo de cremas o bebidas frías, han ido evolucionando, añadiéndole otros tipos de verduras y principalmente frutas, y la verdad que se han conseguido unas recetas muy buenas, sin quitarle merito al original. Sigue leyendo

Sepia con patatas al horno

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Otra forma de comer sepia, fácil y rápida, al horno con su aliño incorporado y un fondo de patatas. Sigue leyendo

Bizcocho de manzana

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Quieres tomar un bizcocho jugoso y además con fruta, este es uno de ellos. Sigue leyendo

Crema de alcachofas

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Las cremas de verduras, es una forma cómoda que mayores y chicos tomen todo tipo de verdura, sola o combinada. Sigue leyendo

Pizza con jamón, higos y queso azul

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Las pizza lo bueno que tiene de hacerlas tú es que la puedes hacer a tu gusto, las clásicas, o combinar como esta, queso, fruta y jamón. Sigue leyendo

Brandada de bacalao con aceitunas negra (fría)

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Una buena crema fría en verano viene bien y si es de bacalao mejor.
Ya tienes también mi receta en vídeo. Sigue leyendo

Filetes de gallineta al horno con crema de soja y alioli

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Para mi la mejor forma de tomar pescados, es al horno, sale jugoso, no hay que manipularlo, y le puedes añadir, lo que más te guste, de salsas o acompañamiento, dentro o fuera al presentarlo. Sigue leyendo

Galletas de mantequilla y coco

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Las galletas caseras, hay algunas recetas muy fáciles de hacer, y lo mejor de todo, con los ingredientes que te gustan o puedes comer. Sigue leyendo

Pan de salvado de avena con aceite y huevo

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Si estás a dieta o no, recomiendan tomar pan con salvado de avena que llena más que los otros, Sigue leyendo

Aprovechamiento de Caldereta de ternera a la sevillana con huevo

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Cuando nos sobra comida, para una persona y queremos que cunda para dos o más, solo tienes que añadirle como en este caso huevo y cuajarlo. Sigue leyendo