Crema de calabaza y puerro

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Las cremas calientes, templadas o frías, siempre vienen bien, y si son caseras mejor.
El puerro y refrito le da un sabor muy bueno. Sigue leyendo

Lasaña de raviolis con salmón y quesos

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Otra forma de tomar lasaña, sin placas de pasta, ni bechamel. Sigue leyendo

Salchichas de pollo enrolladas en hojaldre

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Otra forma de comerla, original y distinta al perrito caliente.
Esta receta me la enseñó mi hijo mayor Jesús, hace bastantes años, no se si se acordará y seguirá haciéndola en su casa. Sigue leyendo

Rollitos de hojaldre con chorizo y queso

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Para aperitivos, meriendas, picoteo, cenas, de segundo, tú decides cuando. Sigue leyendo

Flan de huevo al horno

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Ingredientes para 4 ó 6 personas 5 huevos ½ litro de leche, desnatada o de soja 10 cucharadas de azúcar ó edulcorante Caramelo líquido 1 molde de flan redondo o rectangular Piñones para decorar (optativo) Enciende el horno a 200ºC … Sigue leyendo

Filetes de ternera con salsa al whisky – exprés

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No por utilizar botes en conservas de vez en cuando, la comida es menos buena y saludable, como en este caso. Sigue leyendo

Roscón de reyes – Gallette des rois en Francés

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Aunque no sea una corona, le llaman Roscón de reyes en Francia. Y yo lo he hecho esta vez para celebrar mi cumpleaños y salir de las tartas tradicionales. Sigue leyendo

Conejo con arroz

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Ingredientes para 4 personas La verdura puede ser fresca o congelada, como suelo tenerla yo Trocear la verdura si es fresca, y sofreír en una cazuela grande y honda, con un poco de aceite y sal. Sacar la verdura, o … Sigue leyendo

Mousse de turrón y chocolate de decoración

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Un postre que puedes tomar en cualquier día del año, si hace como yo, que compro varias tabletas de turrón en Navidad y como caduca al año, así tengo para hacer postres, tartas, helados, etc. Sigue leyendo

Huevas cocidas con aceite, ajo y perejil Exprés

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Aquí os dejo otra receta Exprés, no por eso deja de ser buena y apetitosa, solo nos facilita no tener que cocinarla. Sigue leyendo