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De vez en cuando un guiso viene bien, y tan bien puede ser de pescado. Sigue leyendo
Garbanzos con lomos de merluza
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Sopa o crema fría de garbanzos
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Rabo de toro estofado
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Un guiso casero de vez en cuando no viene mal y si tiene salsa para mojar pan, mejor. Sigue leyendo
Pollo entero o muslitos asado en olla a presión
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He vuelto a las recetas mías antiguas, haciendo el pollo en la olla a presión. Sigue leyendo
Berenjenas con tomate y mozzarella al horno
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Las comidas o recetas al horno son fáciles, rápidas y saludable. Sigue leyendo
Costillar de churrasco de cerdo marinado y horneado
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Una forma de hacer un costillar cortado por comensales, maceración y hornear. Sigue leyendo
Rosada con almejas
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Ingredientes para 4 personas 1 bolsa de Rosada congelada 1 bolsa de almejas congeladas o fresca Aceite de oliva y sal 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo y verde 1 cucharada de harina (espesar) 1 vaso de … Sigue leyendo
Sepia con patatas al horno
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Otra forma de comer sepia, fácil y rápida, al horno con su aliño incorporado y un fondo de patatas. Sigue leyendo
Caldereta de sepia o choco
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Las calderetas sean de carne o pescado, a quien le gusta el cuchareo, le sabe estupendamente. Sigue leyendo
Pollo al coñac
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Otra forma de hacer la receta al coñac, en vez de cerdo con pollo. Sigue leyendo