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He visto últimamente algunas recetas, de pulpo a la plancha, a la barbacoa, al horno, y he querido probar esta para variar, del Pulpo a la gallega, y me ha gustado.
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Pulpo cocido a la plancha
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Marinar el salmón
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Esta forma de MARINAR el salmón, puedes utilizarla también para el atún, bonito y bacalao. Sigue leyendo
Berberechos al vapor con vino
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Ingredientes para 4 personas Los berberechos tienen que ser fresco. Poner en un bol grande los berberechos con agua y bastante sal gorda. Dejar hasta la hora de hacerlo, mínimo 3 horas, remover de vez en cuando, para que los … Sigue leyendo
Yogur de turrón de almendra con cuajada
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Puedes hacer el yogur del sabor que quieras con cuajada y algunos ingredientes más. Sigue leyendo
Berenjenas con tomate y mozzarella al horno
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Las comidas o recetas al horno son fáciles, rápidas y saludable. Sigue leyendo
Entrecot de ternera con patatas y zanahorias al horno
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La carne como el entrecot se puede hacer al horno, para que quede más jugoso. Sigue leyendo
Crema de brócoli con garbanzos especiados al horno
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Una rica crema de verdura con una guarnición especial de garbanzos especiados y secados al horno. Sigue leyendo
Bizcocho de melocotón en almíbar
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Siempre he hecho tartas clásicas de frutas, pero ahora estoy descubriendo bizcochos con frutas y muy jugosos. Sigue leyendo
Salmorejo o crema de manzana (fría)
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Mucha gente dicen que solo hay un tipo de gazpacho o de salmorejo, pero con el tiempo, ese tipo de cremas o bebidas frías, han ido evolucionando, añadiéndole otros tipos de verduras y principalmente frutas, y la verdad que se han conseguido unas recetas muy buenas, sin quitarle merito al original. Sigue leyendo
Crema o mousse de mandarina con perlitas de chocolate
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Las cremas o mousse suaves, y si son de frutas muy buena combinación para tomar en verano fresquito o en cualquier temporada y combinada con chocolate, lo más. Sigue leyendo