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Cuando nos sobra comida, para una persona y queremos que cunda para dos o más, solo tienes que añadirle como en este caso huevo y cuajarlo. Sigue leyendo
Bacalao con natas
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Bacalao con natas
Ingredientes para 4 personas
- 400 g de patatas con cebolla en conservas, bote de papas cocidas y lata de cebolla frita o cocerlas y refreír la cebolla
- 250 g de migas de bacalao desalado
- 500 ml de bechamel ó hacerla a tu gusto
- 200 ml de nata ó crema de soja Hacendado
- Nuez moscada (optativo)
- 2 claras de huevo (puede ser en bote)
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Bechamel: si quieres hacerla
- 2 cucharada de Maizena
- 2 cucharada mantequilla
- 2 vaso de soja o leche sin lactosa
- sal, pimienta y nuez moscada (optativo)