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No dejes de preparar pescado, si no te gusta hacerlo a la plancha, utiliza el horno, salen muy jugosos. Sigue leyendo
Rosada con mayonesa y alioli al horno
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Archivo de la etiqueta: pescado
Cazuela de colas de rape, almejas y gambas
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Ingredientes para 3 personas 3 colas de rape grande congelada 200 g. de gambas grandes peladas y congeladas 200 g. de carne de almejas congeladas 100 g. de guisantes congelados (optativo) 3 dientes de ajos picado 2 cucharadas de perejil … Sigue leyendo
Filetes de Tilapias empanados al horno
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Ingredientes para 4 personas 4 ó 6 filetes tilapias congelados 1 huevo Un poco de leche normal o de soja Pan rallado con ajo y perejil Salsa mayonesa o salsa agridulce Papel de horno Descongelamos en el frigorífico la noche … Sigue leyendo
Trucha asalmonada asada al horno
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Ingredientes para 2 persona 1 trucha mediana limpia y abierta ½ pastilla de caldo de pescado Ajo en polvo Pimienta molida Perejil molido Aceite de oliva virgen 2 patatas medianas Sal y perejil 100 ml vino blanco 1 hoja de … Sigue leyendo
Brochetas de Abadejo con salsa Alioli al horno
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Ingredientes para 3 ó 4 personas
- 1 bolsa filetes abadejo congelado
- 4 ó 5 cucharada de Alioli
- 1 brick de nata normal, sin lactosa o crema de soja Hacendado (200 ml)
- Sal y perejil
Lenguado al horno
Ingredientes para 4 personas
- 4 lenguados grandes o 8 medianos
- Aceite de oliva para pincelar
- Sal, ajo molido y perejil
Calentar el horno a 200ºC durante 15 minutos Sigue leyendo
Rosada guisada a la Roteña
Ingredientes para 4 personas
- 750 gr lomo de Rosada
- 4 tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- Pimienta y sal
- Aceite de oliva
- Laurel y orégano (opcional)
Relación de Recetas por categorías – PESCADO
PESCADO
- Salmón con verduritas al horno
- Almejas a la marinera
- Chipirones en su tinta
- Mejillones con salsa de tomate picante
- Bacalao con natas
- Salmón a la miel
- Chupín de rape
- Porrusalda con bacalao
- Guiso de pulpo con patatas
- Rosada guisada a la Roteña
- Lenguado al horno
- Filetes de atún con patatas al horno
- Pastel de merluza con salsa de piquillos (Ver también Microondas)
- Cazuela de Mejillones y Gambas
- Brochetas de Abadejo con salsa Alioli al horno
- Brochetas de Abadejo con judías verdes al horno
- Rape a la langosta
- Chipirones o Calamaritos de la Patagonia con Alioli
- Trucha asalmonada asada al horno
- Filetes de Tilapias empanados al horno
- Chocos al horno o a la barbacoa
- Rosada con mayonesa y alioli al horno
- Hamburguesas de salmón y salsa de pepino caseras
- Tintorera o cazón empanado al horno
- Filetes de gallineta al horno con crema de soja y alioli
- Sepia con patatas al horno
- Rape con coulis de pimientos rojos
- Rosada con almejas
- Tartar de salmón y aguacate
- Filetes de Tilapia alioli al horno
- Como freír y comer Pez Platino
- Filetes de Tilapia u otros pescados al horno o plancha
- Marinar el salmón
- Pulpo cocido a la plancha
- Filetes de Eglefino al horno con crema de soja y alioli
- Corvina al horno
- Gazpachuelo con rosada, patatas y arroz
Guiso de pulpo con patatas
Ingredientes para 4 personas
- 1 diente de ajo, 1 pimiento verde
- 1 cebolla, 1 zanahoria y perejil
- 1 cucharadita pimentón dulce y picante
- 100 g tomate frito
- 20 ml vino blanco
- 1 l de caldo de pescado
- 1 ñora, laurel y tomillo (Optativo)
- 2 patatas en cubitos
- 100 g de habitas cocidas
- 3 patas de pulpo cocido en rodajas
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Porrusalda con bacalao
Ingredientes para 4 personas
- 500 g bacalao desalado
- 2 puerros
- 4 dientes de ajo
- 500 g de patatas
- 1 l caldo de pescado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva y sal