Hacer una lista de lo que vas a comer en la semana, para que no te falten ingredientes, o si tienes que descongelar algo, y lo más importante no perder el tiempo comprando todos los días.
Te recomiendo tener un fondo de congelador, de frescos, y de preparados, dividido por comensales, si eres uno solo, dos o según nº familiar.
Hacer una lista con lo que tienes y tachar según consumes y lo más importante fecha de caducidad.
Fondo de congelador: Cebolla, ajos, perejil, pimientos , todo picado, zanahorias ralladas, baby, espárragos troceados verde, alcachofas mini, etc.
Fondo de fresco o embazado: Queso cuña entera o cortada, fiebre pavo, pollo, paté, tostas, picos, regaña, picatoste, huevos ya cocidos, sobres de sopas, latas de conservas, botes de especias, mayonesa, kétchup, mostaza, aceite, sal, azúcar, etc. según utilices.
- Brochetas de pollo de Mercadona, Tal cual en sartén.
- Carpaccio de ternera
- Choco plancha, horno o frito
- Cremas hacerlas o brick y añadir, picatostes, jamón, huevo cocido, etc.
- Crepes salados y rellenar a tu gusto.
- Croquetas de 1/2 kg mejor o caseras
- Filetes de pescado a la plancha, sartén o Microondas (salmón, merluza, tilapia, lubina, dorada, rosada, atún, bonito, etc. fresco o congelado)
- Filetes de ternera, ternera blanca, cerdo, pollo, pavo, etc.
- Hamburguesas hechas o hacer, de ternera, pollo, salmón, verduras, etc.
- Lata de atún, bonito, caballa o melva, con pimientos morrones
- Medallones de pavo, cerdo, etc. a la plancha.
- Paninis de queso, a tu gusto.
- Patatas fritas con huevo (un clásico)
- Paté en tosta de salmón, finas hierva, a la pimienta, etc.
- Pizzas hechas o hacerla a tu gusto con la base solo
- Quiches hacerla o hecha
- Revueltos de verdura, papas, jamón, champiñones, etc.
- Salchichas frescas o embazada.
- Sándwich, a tu gusto
- Sopas en sobre, brick y añadir lo que quieras (fideos, arroz, etc.)
- Tortilla francesa sola o con (queso, jamón, chorizo, atún, etc.)
- Tortilla patata mediana o chica, con papas o puré de patatas, sola o con (cebolla, jamón, chorizo, atún, etc.)
- Tortillas mexicanas y rellenar a tu gusto
- Tosta de sobrasada, miel y huevo frito o a la plancha.
- Yogur y fruta
Aquí tienes algunas recetas, que puedes hacer a tu gusto.
- 6 Napolitanas grandes de pavo y queso
- Almejas a la marinera
- Berenjenas rellenas de verduras
- Berenjenas rellenas de verduras y arroz al curry
- Brandada de bacalao con aceitunas negra (fría)
- Brochetas de Abadejo con judías verdes al horno
- Brochetas de Abadejo con salsa Alioli al horno
- Cazuela de Mejillones y Gambas
- Chipirones o Calamaritos de la Patagonia con Alioli
- Chocos al horno o a la barbacoa
- Crema de alcachofas
- Crema de calabacín – patatas y zanahorias
- Crema de calabaza y puerro
- Crema de espárragos verdes
- Crema de Espinaca suave
- Crema de tomate y aguacate con gambas crujientes
- Crepes rellenos de berenjena (exprés)
- Crepes rellenos de berenjena / queso y pavo
- Croissant de salchicha de pollo-pavo
- Empanadillas de hamburguesas mini de pollo
- Ensalada de atún
- Ensalada de hueva de merluza
- Ensalada de pollo y mostaza
- Ensalada de Surimi fácil y rápida
- Ensalada de tomate y aguacate
- Fajitas o barquitas con pollo y pimientos
- Filetes de atún con patatas al horno
- Filetes de gallineta al horno con crema de soja y alioli
- Filetes de Tilapias empanados al horno
- Garbanzos con Arroz al Microondas
- Gazpacho de fresas con parmesano
- Gazpacho o crema de remolacha fría
- Guacamole con salmón ahumado
- Guacamole con tomate
- Hamburguesas 4 salsa sobre masa brisa al horno
- Hamburguesas 4 salsas sobre base de Piadina al horno
- Hamburguesas de salmón y salsa de pepino caseras
- Hojaldre de verduras
- Hojaldres de sobrasada y queso de untar
- Huevas cocidas con aceite, ajo y perejil Exprés
- Huevos rellenos de salmón ahumado
- Huevos rotos al Microondas
- Lasaña de pollo, puerros y champiñones
- Lasaña de raviolis con salmón y quesos
- Lasaña de verduras y bechamel de pimientos rojo
- Lazaña de calabacín – pavo y queso
- Lenguado al horno
- Mejillones con salsa de tomate picante
- Mousse de salmón con barquitas de endibias ó tartaletas
- Nachos con queso y bacón
- Napolitanas grandes de pavo y queso
- Palmeritas de hojaldre con atún, huevo y mayonesa
- Pan o Torta Dukan en sartén para dietas
- Pastel de merluza con salsa de piquillos
- Pastel de Merluza con salsa de piquillos al Microondas
- Patatas asadas al horno con bacón y dos tipos de queso
- Pimientos asados con atún y huevo Exprés
- Pisto a la bilbaína con huevo
- Pizza con jamón, higos y queso azul
- Pizza con salvado de avena, tiras de pollo y queso de cabra
- Pizza de calabaza con queso azul y sobrasada
- Pizza de hamburguesas 4 salsa
- Pizza de manzana y quesos
- Pizza integral de pollo y queso de cabra
- Pulpo aliñado con fondo de patatas cocidas ralladas
- Quiche al Microondas de calabacín – tomate y aceitunas
- Quiche al Microondas de calabacín – tomate y aceitunas
- Quiche de salmón al eneldo
- Quiche de salmón y puerro
- Ragú de rape sobre tostada
- Rape a la langosta
- Rape con coulis de pimientos rojos
- Revuelto de espárragos, setas y gambas
- Rollitos de hojaldre con chorizo y queso
- Rollitos de hojaldre con pavo y queso
- Rosada con mayonesa y alioli al horno
- Salchichas de pollo enrolladas en hojaldre
- Salmón a la miel
- Salmón con verduritas al horno
- Salmorejo de Manzana
- Salmorejo de pepino con yogur
- Salmorejo de sandía y tomate
- Salmorejo o crema de manzana (fría)
- Salsa de Tomate frito casero con verdura
- Sepia con patatas al horno
- Tarta Pascualina de alcachofas – espinacas y huevos
- Tartaleta de pasta filo con garbanzos, morcilla y salsa de yogur
- Tartar de salmón y aguacate
- Tintorera o cazón empanado al horno
- Tortilla de berenjena, cebolla y atún
- Tortilla de chorizo al horno
- Tortilla de papas, jamón y queso al horno
- Tortilla de puré de patatas con verdura
- Tortitas de pollo y cebolla
- Tostas de tomate, Anguriñas y salmón ahumado
- Trucha asalmonada asada al horno
- Verduras asadas al horno
- Vichyssoise de manzanas fría